Descrição do Produto
Vinhedo: Serra Gaúcha, 750 metros de altitude e Campanha Gaúcha, 150 metros de altitude
Colheita: 3ª semana de fevereiro
Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas.
Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Degustação: Límpido e brilhante, rubi violáceo, com notas de frutas vermelhas, tostado e frutas negras, bom volume de boca e com final macio e agradável.
Temperatura de consumo: 15 a 18 ºC
Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, massas condimentadas e queijos de massas duras
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