Vinho Tinto Português Sossego
O Vinho Tinto Sossego é uma joia do Alentejo, uma das regiões vinícolas mais emblemáticas de Portugal. Combinando tradição e modernidade, este vinho reflete o caráter único do terroir alentejano, onde as vinhas prosperam sob um clima quente e seco, criando uvas de qualidade excepcional.
Notas de Degustação: Sossego apresenta uma cor rubi vibrante, com tons púrpura que denotam sua juventude e frescura. No nariz, é sedutor, exibindo uma rica paleta aromática que combina frutas vermelhas e negras, como ameixas e amoras, com notas de especiarias doces e um leve toque de chocolate, proveniente de um estágio cuidadoso em barricas de carvalho. Há também um sutil aroma de ervas mediterrâneas, típico dos vinhos da região.
Em boca, o Sossego é de corpo médio, com taninos suaves e bem integrados, proporcionando uma textura macia e redonda. A acidez equilibrada confere frescura e vivacidade, enquanto os sabores frutados se desdobram em camadas, culminando em um final longo e harmonioso, com uma agradável persistência.
Harmonização: Este vinho é extremamente versátil e pode ser apreciado em diversas ocasiões. Harmoniza perfeitamente com pratos tradicionais portugueses, como um ensopado de borrego ou um cozido à portuguesa. Também é uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como um suculento bife ou uma carne de porco assada. Massas com molhos intensos, queijos curados, e pratos à base de cogumelos também fazem uma combinação deliciosa com o Sossego.
Graduação Alcoólica: Com uma graduação alcoólica de %ABV, o Sossego é um vinho equilibrado, que oferece uma experiência agradável tanto para momentos descontraídos quanto para ocasiões especiais.
Temperatura de Serviço: Recomenda-se servir este vinho entre 16°C e 18°C, temperatura ideal para que seus aromas e sabores sejam plenamente apreciados.
Potencial de Guarda: O Sossego é um vinho que pode ser apreciado em sua juventude, mas também possui um bom potencial de guarda. Pode evoluir na garrafa por mais 3 a 5 anos, ganhando complexidade e suavidade com o tempo.