Vinho Tinto Cabernet Franc - Vinícola Giaretta
Descubra a elegância e autenticidade do **Cabernet Franc da Vinícola Giaretta**, uma expressão única do terroir brasileiro. Produzido com uvas selecionadas de vinhedos próprios, este vinho reflete o compromisso da vinícola com a qualidade e a tradição. O Cabernet Franc é uma uva que tem conquistado cada vez mais admiradores, oferecendo um perfil aromático distinto e sabor marcante.
Notas de Degustação
Este Cabernet Franc exibe uma cor rubi profunda e brilhante. No nariz, aromas intensos de frutas vermelhas frescas, como framboesa e cereja, se combinam com delicadas notas de especiarias, ervas secas e um toque de pimenta branca. Em boca, é equilibrado e macio, com taninos suaves e boa acidez, proporcionando uma sensação aveludada e um final persistente. O vinho apresenta corpo médio, o que o torna bastante versátil.
Vinificação
Produzido de forma artesanal, este Cabernet Franc é fermentado em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, garantindo a preservação de seus aromas frutados e a pureza varietal. Posteriormente, passa por estágio em barricas de carvalho francês, o que contribui para uma leve complexidade, sem sobrepor o caráter fresco e frutado da uva.
Harmonização
A versatilidade do **Cabernet Franc da Vinícola Giaretta** permite harmonizações com uma ampla gama de pratos. Para uma experiência completa, recomendamos:
Carnes grelhadas: como cordeiro, filé mignon ou bife ancho, temperadas com ervas frescas.
Massas: molhos à base de tomate, especialmente um suculento espaguete à bolonhesa ou lasanha de berinjela.
Queijos semiduros: gouda, gruyère ou emmental são ótimas opções para realçar a textura e o equilíbrio do vinho.
Cozinha vegetariana: experimente com berinjela grelhada, cogumelos salteados ou um risoto de legumes.
Temperatura de Serviço
Para aproveitar ao máximo suas características, sirva entre 16°C e 18°C.
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Aprimore sua adega com o Cabernet Franc da Vinícola Giaretta e desfrute de um vinho que combina autenticidade e versatilidade, ideal para qualquer ocasião.