VINHO CASA GERALDO SYRAH RESERVA 750ML

Descrição do Vinho:

O Syrah Reserva da Vinícola Casa Geraldo é uma verdadeira expressão do terroir mineiro. Elaborado exclusivamente com uvas Syrah, este vinho tinto reserva revela intensidade e sofisticação, sendo amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês, o que lhe confere estrutura e complexidade marcantes.

No visual, apresenta uma cor vermelho-rubi profundo, com reflexos violáceos que evidenciam sua jovialidade. No nariz, oferece aromas intensos de frutas negras maduras, como ameixa e amora, mesclados a notas de especiarias como pimenta preta e toques de chocolate e baunilha, provenientes do carvalho.

Em boca, o Syrah Reserva surpreende com taninos firmes e bem integrados, corpo médio a encorpado e uma acidez equilibrada. O final é longo, deixando notas de café torrado e cacau, que persistem agradavelmente.

Harmonização:

Este vinho é perfeito para acompanhar pratos robustos e intensos, realçando sabores e criando uma experiência gastronômica memorável. Sugestões de harmonização incluem:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife de chorizo ou costela;
• Cordeiro ao molho de ervas;
• Pratos à base de carne de caça, como javali ou pato;
• Queijos curados, como o grana padano ou gouda envelhecido;
• Massas com molhos ricos à base de cogumelos ou ragu de carne.

Para uma combinação perfeita, sirva o Syrah Reserva a uma temperatura entre 16°C e 18°C.